Академический словарь русского языка - пейсы

-ов, мн. (ед. пейс, -а, м.).

Длинные пряди волос у висков, оставленные неподстриженными (у евреев, придерживающихся патриархальных обычаев).

Евреи кучками стояли на улице, в хвостатых меховых шапках, с пейсами до плеч. Куприн, Прапорщик армейский.

{Др.-евр.}